けんちん汁

鎌田醤油
鎌田醤油 @kamada_soy_sauce

根菜類やきのこ等の具材の旨みと十倍白だしのだしが合わさって、1杯でお腹も心も温まります。

けんちん汁

じゃりてん's cooksnap of when they made けんちん汁.
きらり流れ星's cooksnap of when they made けんちん汁.
鎌田醤油
鎌田醤油 @kamada_soy_sauce

根菜類やきのこ等の具材の旨みと十倍白だしのだしが合わさって、1杯でお腹も心も温まります。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

２人分
  1. 豚肉(薄切り) 30g
  2. こんにゃく 50g(約1/4枚)
  3. ごぼう 50g(約1/3本)
  4. にんじん 50g(約1/4本)
  5. 大根 50g
  6. 椎茸 15g(約１枚)
  7. 木綿豆腐 50g(約1/6丁)
  8. A
  9. ┌十倍白だし 大さじ２
  10. └水 270ml
  11. 長ねぎ(小口切り) 適量
  12. ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切る。

  2. 2

    こんにゃくは一口大にちぎり、熱湯でサッと茹でて水気を切る。ごぼうは乱切りにして水にさらす。

  3. 3

    にんじんと大根は乱切りにし、椎茸は薄切りにする。

  4. 4

    鍋にごま油を熱して①を入れて炒め、②と③を加えてさらに炒める。Ａを入れて蓋をし、火が通るまで煮る。

  5. 5

    ⑤に豆腐を一口大にちぎって加え、ひと煮立ちさせる。

  6. 6

    器に盛り、長ねぎを散らす。
レシピを編集
レポートを見る
共有
じゃりてん's cooksnap of when they made けんちん汁.
きらり流れ星's cooksnap of when they made けんちん汁.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
鎌田醤油
鎌田醤油 @kamada_soy_sauce
に公開
鎌田醤油（かまだしょうゆ）の公式アカウントです。毎日の食卓を楽しく笑顔にするお手伝い。カマダの商品を使った簡単でおいしいレシピをお届けします。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ピリ辛茄子味噌
  2. ローテッサリーチキンでトルティーヤスープ
  3. 茄子ピーマンナポリタン
  4. 赤ワインの大判唐揚げ
  5. きゅうりの辛味漬け
  1. バターキャラメルの紅玉アップルパイ
  2. 園児キャラ弁【テレサ】
  3. 簡単絶品!沖縄のコンビーフハッシュ丼♩
  4. 調理室ヨリ〜暖か☆トロ〜リけんちんうどん