我が家の簡単七草粥♪塩味でも味噌味でも♪
冷凍ご飯、冷や飯、勿論炊きたてでもOK☆
お米から炊かないで既に出来てるご飯を入れるだけの簡単お粥
無病息災願って^^
このレシピの生い立ち
そもそも実家では塩味のお粥を食べていたのに、結婚後勘違いをして味噌を入れて作ってました(笑)
なので、今回はと言うより、うちでは毎回味噌仕立ての七草粥となってます^^;
京風だと白味噌らしいですが、うちは合わせ味噌を使ってます。
我が家の簡単七草粥♪塩味でも味噌味でも♪
冷凍ご飯、冷や飯、勿論炊きたてでもOK☆
お米から炊かないで既に出来てるご飯を入れるだけの簡単お粥
無病息災願って^^
このレシピの生い立ち
そもそも実家では塩味のお粥を食べていたのに、結婚後勘違いをして味噌を入れて作ってました(笑)
なので、今回はと言うより、うちでは毎回味噌仕立ての七草粥となってます^^;
京風だと白味噌らしいですが、うちは合わせ味噌を使ってます。
作り方
- 1
1.今回冷凍ご飯あったので、レンチン1分半して解凍しました。
冷凍でなければそのままでOK！
2.七草はセット買いました -
- 2
1.七草は洗って葉と根の部分を切り分ける(大根やカブを葉と分ける)
2.葉の部分は塩水でサッと湯がき、冷水にとる。 - 3
冷蔵庫に金時人参が余っていたので、今回一緒に使いました。
1.根の部分(大根やカブ、人参)は柔らかくなるまで茹でる。 - 4
1.すずな(カブ)すずしろ(大根)人参は輪切り、葉の部分は全部1㌢位に刻む。
2.出し汁にご飯を入れ柔らかくなるまで煮る -
- 5
1.塩味が好きな方は、ここで七草と塩を味加減見ながら入れる(溶き卵入れても美味しい)
2.その後2.3分煮たら完成♪ - 6
1.今回は味噌仕立てでしてます。
味噌味の方は工程3の後、味噌を溶かし入れ、その後具を加えて下さい。
2.2分程煮て完成 -
- 7
2018.05.11話題入り有り難うございました(^^)
れぽ下さった皆様は…
yasutontonさん＊よちりんさん＊ - 8
kaokaofoodさん＊ナピトさん＊カルンさん＊tokotannさん＊ウメ吉さんさん＊☆Rokko☆さん＊ek4さん＊
- 9
ラクラクダさん＊
皆様忙しい中、れぽ有り難うございました。
フォルダ、印刷して下さってる皆様にも感謝です(^^) - 10
2018.05.19 七草粥人気検索1位、皆様有り難うございます(^^)
コツ・ポイント
味噌仕立てにする方は、七草を加える時、塩は入れなくていいと思います。
私は余りトロトロお粥より、少し形あるお粥が好きなので、煮込み方は弱いですが、皆さんのお好きな様に煮て下さい^^
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