簡単 手作り 和風おろし ハンバーグ♪
331ミミイ @331_mimii_
話題入り感謝です♪
手作りソースに、さっぱりおろしが美味しいハンバーグです(^^)♡
簡単です！
このレシピの生い立ち
大根が沢山あったので、さっぱり和風ハンバーグにしました♪
ジューシーなハンバーグを、あっさり美味しく！(^o^)
簡単 手作り 和風おろし ハンバーグ♪
話題入り感謝です♪
手作りソースに、さっぱりおろしが美味しいハンバーグです(^^)♡
簡単です！
このレシピの生い立ち
大根が沢山あったので、さっぱり和風ハンバーグにしました♪
ジューシーなハンバーグを、あっさり美味しく！(^o^)
作り方
- 1
ハンバーグ用の玉ねぎは、みじん切りにして皿に乗せ、レンジ600wで、3分チンする。
-
- 2
小鍋にソース用の調味料を入れて、火にかける。
-
- 3
沸騰したら、アルコールと酸味をとばし、蓋をして冷ます。
-
- 4
ボウルに、ハンバーグの材料を入れて、よく混ぜる。
キャッチボールをするように、手に叩きつけて空気を抜き、形成する。 -
- 5
フライパンに油(分量外)をひき、ハンバーグを焼く。
- 6
焼き目が付いたらひっくり返し、蓋をして中火で蒸し焼きにする。
- 7
皿に盛り、大葉、大根おろしを乗せて、ソースをかける。
コツ・ポイント
ハンバーグは、菜箸等で刺して、透明な汁が出れば、焼けています！
大根おろしは、水をきると、ソースが薄まらないです。
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