作り方
- 1
（下準備）
中フライパンをIR8で加熱
エサンテを入れしいたけを炒める。溶き卵にこのしいたけ、ネギを入れ混ぜ合わせる - 2
中フライIR8で加熱エサンテを入れ、①を入れ焼く。
火が通ってきたらIR6で蓋をして1分、上下を返し蓋をしないで1分焼く - 3
ソースパンにスープ、醤油、塩こしょうを入れ蓋をしIR8で加熱
沸いてきたら水溶き片栗粉でとろみをつけ最後にごま油を加える - 4
器に盛ったごはんの上に②を乗せ③をかける
-
コツ・ポイント
卵を焼くときはしっかりお鍋を温めると失敗しない！
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