甘じょっぱい、お袋の味❤️少ない水 & 短時間で“シャキシャキ”に煮るのが、わが家流♪お弁当の定番おかずです！

ごま油で炒めてから煮るのがポイントです。

もう１品欲しい時に、安売りのレンコンとコンニャクで作ってみました♪

かつお節の旨みとしょうゆで煮るシンプルなれんこんの煮物。簡単ですが、ほっとする味です。

煮るのは10分！レンコンをたっぷり入れてもも肉と煮ました♪レンコン・人参はレンジ下処理で柔らかく☆

つくれぽ2件ありがとう！レンコンのシャリシャリ感が美味しい！歯ごたえを楽しむなら中火で！蓋をせずに汁気をとばしながら煮る

シャキシャキ歯応えの蓮根がとっても美味しいひじき煮！ご飯によく合い冷めても美味しい！

細かく刻んで煮て、ささっと混ぜるだけです。おかずが無くても何杯も食べたくなります。

小さく切って子供も食べやすく、お弁当にもいいですよ

味が染みた里芋が美味しいです(^-^)

イカと里芋の煮物があるなら、蓮根でもいいのでは？と作ってみました。

シャキシャキ感がたまらん