Tortitas de plátano y chocolate (¡Con sólo 2 ingredientes!)

Para empezar, pelamos el plátano, lo cortamos a rodajas gruesas y lo ponemos en un plato hondo.

Por otro lado, batimos bien el huevo y se lo incorporamos al puré de plátano, mezclándolo todo bien hasta que tengamos una masa más bien espesa y lo más homogénea posible.

Ahora podemos añadirle a la masa los toppings que más nos gusten: canela, chips de chocolate, cacao en polvo, etc., aunque también queda rica tal cual.

Para hacer las tortitas, ponemos una sartén a fuego medio alto con un poco de mantequilla, tomamos porciones de masa del tamaño de una cucharada sopera y las vamos haciendo en la sartén, unos 2-3 minutos por cada lado.