切り餅で！ノンバター餅パウンドケーキ
かなれしぴ @cook_40293055
もっちり食感のパウンドケーキできました！
色々加えてアレンジしてみてください♡
焼きたては外側がザクザクしてておいしい♡
このレシピの生い立ち
最近皆様の素敵なお餅スイーツが気になり出し、私もチャレンジしてみることに♪( ´▽｀)
切り餅で！ノンバター餅パウンドケーキ
もっちり食感のパウンドケーキできました！
色々加えてアレンジしてみてください♡
焼きたては外側がザクザクしてておいしい♡
このレシピの生い立ち
最近皆様の素敵なお餅スイーツが気になり出し、私もチャレンジしてみることに♪( ´▽｀)
作り方
- 1
材料です。
-
- 2
耐熱ボウルに切り餅、牛乳を入れてラップをせず600wで2〜3分加熱してなめらかになるまでよく混ぜる。
吹きこぼれ注意！ -
- 3
オーブンを170℃に予熱開始。
ボウルに卵、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。 -
- 4
混ざったら、加熱したお餅を加えてよく混ぜる。
かなり粘り気の強い生地になりますので、頑張って！！ -
- 5
混ざったらサラダ油を加えてよく混ぜる。
-
- 6
小麦粉にベーキングパウダーを加えたものを振るいながら1度に入れて…
-
- 7
粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
- 8
パウンド型にサラダ油を薄く塗り、小麦粉をまぶして
-
- 9
生地を流し込んだら170℃のオーブンで40分
-
- 10
竹串を刺して、何も付いて来なければ完成！
火が通っていなければ、もう5分追加してください。 -
コツ・ポイント
お片づけの際、お餅がくっついて洗いにくい´д` ;お手数ですがお湯を沸かして頂いて、くれぐれも火傷に気をつけながら洗ってくださいませ(＞人＜;)
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