黒豆サラダ

puhi
puhi @cook_40091710

お正月の黒豆が余っていたらサラダでどうぞ。意外にいけます。
2015/1/13 材料追加しました
このレシピの生い立ち
余った黒豆を救済

黒豆サラダ

お正月の黒豆が余っていたらサラダでどうぞ。意外にいけます。
2015/1/13 材料追加しました
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余った黒豆を救済

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材料

2人分
  1. 黒豆 大さじ2
  2. ミディトマト 2個
  3. ベビーリーフ 1パック
  4. ◯砂糖 小さじ1/2
  5. ◯しょうゆ 小さじ1
  6. レモン汁または酢 大さじ2/3
  7. ◯すりごま 大さじ1
  8. オリーブオイル お好みの量

作り方

  1. 1

    トマトを4つ切りにし、更に横半分に切る

  2. 2

    ベビーリーフを洗い水気をよく切る

  3. 3

    お皿にベビーリーフ、トマト、黒豆を盛りつける

  4. 4

    ◯を混ぜ合わせ、サラダに回しかける。

コツ・ポイント

黒豆が甘いので、ドレッシングに砂糖としょうゆを使うことで違和感がなくなります

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