塩麹de鶏胸肉の唐揚げ
まちゃ♥︎ @cook_40070174
鶏胸肉でヘルシーに☆ 塩麹で胸肉も柔らかジューシーになります♪
このレシピの生い立ち
ダイエットに でも 唐揚げ食べたい！って時に 胸肉が塩麹で柔らかくなると聞いて 自分なりにアレンジしてみました♪
塩麹de鶏胸肉の唐揚げ
鶏胸肉でヘルシーに☆ 塩麹で胸肉も柔らかジューシーになります♪
このレシピの生い立ち
ダイエットに でも 唐揚げ食べたい！って時に 胸肉が塩麹で柔らかくなると聞いて 自分なりにアレンジしてみました♪
作り方
- 1
鶏胸肉を食べやすい大きさにカット
-
- 2
ジップロックにカットした 鶏胸肉と◎を 全て入れて もみもみして 30分程 放置する
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- 3
溶き卵をいれて お肉と絡めます
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- 4
片栗粉をいれて混ぜ合わせます♪
ドロドロした感じになります -
- 5
170度位で 揚げて 完成♪
※塩麹&醤油は 焦げやすいので 気をつけて下さい☆ -
コツ・ポイント
揚げる時に 焦げやすいので 気を付けて下さい☆
後 火傷にも 気を付けて下さい(>_<)
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さや☆あゆママ -
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