塩麹de鶏胸肉の唐揚げ♪
❀ＨＡＮＡ❀ @cook_40156044
塩麹を使って、胸肉でもとっても柔らかな絶品唐揚げで～す♫
このレシピの生い立ち
塩麹が流行っていたので(*^^)v
いつもの唐揚げをつける調味料たちに混ぜてみたらとっても柔らかい絶品唐揚げが出来ました～
塩麹de鶏胸肉の唐揚げ♪
塩麹を使って、胸肉でもとっても柔らかな絶品唐揚げで～す♫
このレシピの生い立ち
塩麹が流行っていたので(*^^)v
いつもの唐揚げをつける調味料たちに混ぜてみたらとっても柔らかい絶品唐揚げが出来ました～
作り方
- 1
鶏胸肉は一口大に切り、ビニール袋に入れる。
- 2
１に☆を全て入れて混ぜ混ぜし、冷蔵庫で１時間以上つけておく。
- 3
片栗粉をつけて油で揚げる。
コツ・ポイント
片栗粉はつけすぎると、揚げた時に固まって見た目が悪くなっちゃいます。
調味料の分量は一応載せましたが、結構適当でも美味しく出来ちゃいます。
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