レンジ発酵・1時間でフワッフワ白パン♪
1時間でフワッフワの白パン♪。
思い立ったらすぐに作ってすぐに食べたい私にピッタリ！
アレンジも自在ですよ(^-^)。
このレシピの生い立ち
我が家には小さい子供が2人いるので、なかなか手捏ねはしていられない…。
でも美味しくて柔らかいパンをすぐに作ってすぐに食べたい！ということで、いろいろ調べてこうなりました。
レンジ発酵・1時間でフワッフワ白パン♪
1時間でフワッフワの白パン♪。
思い立ったらすぐに作ってすぐに食べたい私にピッタリ！
アレンジも自在ですよ(^-^)。
このレシピの生い立ち
我が家には小さい子供が2人いるので、なかなか手捏ねはしていられない…。
でも美味しくて柔らかいパンをすぐに作ってすぐに食べたい！ということで、いろいろ調べてこうなりました。
作り方
- 1
☆を耐熱容器に入れてレンチン600w1分まで（バターが溶ける程度に。イーストが痛むので、温めすぎたら人肌に冷ましてね）
- 2
★を入れてスプーン等で混ぜる
-
- 3
強力粉を２回に分けて入れ、それぞれスプーン等でグルグル混ぜて（混ぜすぎないように）最後は手で1まとまりにする
-
- 4
ラップをしてレンチン200w30秒し、そのまま庫内に（もしくは室温で）10分放置する
-
- 5
10等分して丸め、天板にオーブンシートを敷いて並べる
-
- 6
レンチン200w30秒し、固く絞った布巾を乗せ室温で10～20分置く
-
- 7
≪6≫で置いている間にオーブンを180℃に予熱する
- 8
上から強力粉（分量外）を振りかけ、オーブン160℃で15分焼く
-
- 9
焼きたてフワンフワン♪。
冷めてももちろん柔らかです！
レンチンして温めなおしてもフワフワですよ。 -
コツ・ポイント
レンジで発酵、グルグルするだけ！
捏ねないしコツもいらない?!、1時間でフワッフワに焼きあがります。
今回は10等分で小ぶりにしましたが、大きめに作るとよりフワフワですよ。
焼き色はご自宅のオーブンとご相談ください(*^-^*)。
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