お鍋ひとつで♪ぶどうの二層ゼリー♪
ganmo♪ @cook_40289717
おもてなしデザートに♪おばに教えてもらいました♪
このレシピの生い立ち
100％果汁ジュースなら種類は何でもOKですが、私はぶどうのジュースが一番好きです♪
お鍋ひとつで♪ぶどうの二層ゼリー♪
おもてなしデザートに♪おばに教えてもらいました♪
このレシピの生い立ち
100％果汁ジュースなら種類は何でもOKですが、私はぶどうのジュースが一番好きです♪
作り方
- 1
ゼラチンパウダー20gを水100ccでふやかす
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- 2
牛乳200ccを鍋に入れ弱火にかける
-
- 3
砂糖100gを入れ、溶けたらふやかしたゼライスを入れ溶かす
※煮立たせない -
- 4
生クリーム100ccを入れる
-
- 5
100％果汁ジュース500ccを入れ、中火にする
※煮立たせないようにする(80℃位) -
- 6
火を止め、型に流し入れる
※型に入れたら、中身を混ぜたり動かしたりしない！ -
- 7
冷蔵庫で2、3時間冷やして、固まったら出来上がり♪
-
- 8
2017年7月18日クックパッドニュースに掲載されました☆
-
- 9
2017年7月22日「ぶどう」の人気検索でトップ10に入りました☆皆さま、ありがとうございます(^^)
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コツ・ポイント
型に移したばかりの時は一色ですが、冷えたらキレイに二層になります(^^)
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