Guacamole vegano
Gemma Garcia @cook_6814371
Esta receta es sana, completa y con un sabor original y casi adictivo!
He utilizado productos procedentes de agricultura ecológica pero no es imprescindible.
Puedes añadir cilantro si te gusta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla, tomate y ajo lo más pequeño posible.
- 2
Disolvemos el miso en un dedo de agua (el miso que yo tengo es negro y oscurece el guacamole por lo tanto, solo echo una cucharadita)
- 3
Trituramos los aguacates y los añadimos a la picadura de antes. Mezclamos. Incorporamos el miso también y mezclamos
- 4
Probamos de sal y picante y listo!
- 5
Quien quiera puede añadir cilantro y un poco de Lima pero yo no lo veo necesario. Cambia demasiado el sabor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gemma Garcia le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta La Cocina desde pequeña...puede que tenga que ver que mi abuela me sentara en la encimera mientras ella cocinaba para la familia....en cualquier caso....comer me gusta, probar nuevos sabores y, sobre todo, cocinar para los demás de
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