本命チョコ♡生チョコパイ*バレンタイン
hina☆c4 @cook_40055369
生チョコをパイ生地に挟んだミルフィーユチョコ☆
簡単なのに喜ばれちゃうヾ(≧∇≦)
本命にあげるには簡単すぎでゴメン
このレシピの生い立ち
手軽に出来る生チョコを少しアレンジしたレシピを作りたくて
本命チョコ♡生チョコパイ*バレンタイン
生チョコをパイ生地に挟んだミルフィーユチョコ☆
簡単なのに喜ばれちゃうヾ(≧∇≦)
本命にあげるには簡単すぎでゴメン
このレシピの生い立ち
手軽に出来る生チョコを少しアレンジしたレシピを作りたくて
作り方
- 1
生チョコ***レシピID20418084
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- 2
パイシートにフォークでピケ(穴)をあける
※膨らみすぎを防ぐため
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- 3
パイシートを６等分にカット
200度余熱のオーブンで約15分焼く
-
- 4
焼きあがったパイを半分に開く
※熱いうちに横側にナイフを刺さして開くと簡単です
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- 5
※写真ではくっついてますが
パイは上下２つに切り離した方がィィです。 -
- 6
生チョコを作る
(前日作ってもOK)チョコを細かく砕く
※パイを焼いてる間に細かく刻んでもOK(o´∀`)b
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- 7
温めた生クリームに細かくしたチョコを入れ
溶かす※すぐ混ぜず、熱がチョコに回るまで数秒待つ
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- 8
優しく混ぜる
※完全に溶けた状態
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- 9
冷めた生チョコをパイの間に挟む
⚫固めた物をカットしても良い
⚫絞り出しても良い -
- 10
すべて挟んだら粉砂糖をかけて完成～♪
-
- 11
今回は生チョコを前日に作り
生チョコとパイを作ったので
固めた生チョコを挟みました(*^^*) -
コツ・ポイント
パイが暖かいうちに半分に開く
生チョコは少し冷まして固まり初めの方が絞りやすい
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