野菜たっぷり＊鶏肉の味噌バター汁
ゆずゆずぴ @cook_40284780
普段のお味噌汁にバターを入れるだけで大変身！野菜もたっぷり摂れます*しめじの食感が◎
このレシピの生い立ち
レシピにあったものをアレンジしました。
野菜たっぷり＊鶏肉の味噌バター汁
普段のお味噌汁にバターを入れるだけで大変身！野菜もたっぷり摂れます*しめじの食感が◎
このレシピの生い立ち
レシピにあったものをアレンジしました。
作り方
- 1
しめじを小房に分ける。鶏もも肉は一口大に、にんじんは短冊切り、里芋は5mm幅、ほうれん草は3cm幅に切る。
- 2
鍋に油を熱し、鶏もも肉を炒め、色が変わってきたらしめじ、にんじん、里芋をしんなりするまで炒める。
-
- 3
水とだしの素を加え、里芋に箸が通るまで煮る。
- 4
ほうれん草を入れ、ひと煮立ちさせたら味噌を溶き入れる。バターはお椀によそってからお好みの量を。
コツ・ポイント
バターはお好みの量を。今回はカロリー1/3のチューブのバターを使いました。
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