まるごとセロリのふりかけ
YYよしやん @cook_40120373
新鮮なセロリを葉っぱごと食べたい～
このレシピの生い立ち
新鮮なセロリの葉っぱを丸ごと食べたくて作りました。お酒のおつまみにもなります。
まるごとセロリのふりかけ
新鮮なセロリを葉っぱごと食べたい～
このレシピの生い立ち
新鮮なセロリの葉っぱを丸ごと食べたくて作りました。お酒のおつまみにもなります。
作り方
- 1
セロリの葉っぱをさっとゆでて、細かく切る。
茎の部分も１センチぐらいに切る。 -
- 2
フライパンにゴマ油を入れ、茹でた葉っぱと茎を炒めて、お酒、だし醤油、カツオ、ゴマを入れサッと炒めたら出来上がり。
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コツ・ポイント
シャキシャキ感が残るようにサッと炒めると美味しい。
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