豚ロースで\みそみそ/肉巻きオクラ
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
肉巻きをオクラで(^^)お弁当のおかずにも(^^)
このレシピの生い立ち
オクラがお安かった〜(^^)肉巻きでボリュームを出しました。
豚ロースで\みそみそ/肉巻きオクラ
肉巻きをオクラで(^^)お弁当のおかずにも(^^)
このレシピの生い立ち
オクラがお安かった〜(^^)肉巻きでボリュームを出しました。
作り方
- 1
オクラは沸騰した中に入れて1分茹でる。
粗熱がとれたら軽く塩を振った薄切り豚ロースでまく。 - 2
巻き終わりを下にして、油を伸ばしたフライパンで焼く。軽く焦げ目がついたらコロコロ転がしながら肉に火が通るまで焼く。
- 3
そこに、酒、みりん、醤油、味噌で味付け。少し煮詰めて(^^)
できあがり♡
コツ・ポイント
オクラはさっと茹でた方がシャキと歯ごたえが残って美味しいです(^^)
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