お弁当＊ブロッコリーの花束ベーコン巻き
話題入り感謝です！今日も1日頑張ってねの気持ちを込めてブロッコリーを花束の様に巻いてみました♪隙間埋めや彩りにどうぞ
このレシピの生い立ち
ほうれん草のベーコン巻きを作るつもりでいたら冷凍していたほうれん草が使い切って無くなっていて！！お弁当のスペースを埋めなくては！とブロッコリーをベーコンで巻いてみました(笑)花束の様な形も可愛い出来上がりで下の子も大満足♪
お弁当＊ブロッコリーの花束ベーコン巻き
話題入り感謝です！今日も1日頑張ってねの気持ちを込めてブロッコリーを花束の様に巻いてみました♪隙間埋めや彩りにどうぞ
このレシピの生い立ち
ほうれん草のベーコン巻きを作るつもりでいたら冷凍していたほうれん草が使い切って無くなっていて！！お弁当のスペースを埋めなくては！とブロッコリーをベーコンで巻いてみました(笑)花束の様な形も可愛い出来上がりで下の子も大満足♪
作り方
- 1
冷凍ブロッコリーを器に入れてラップして1分チンします。
-
- 2
ラップの端を空けて出てきた水分を捨てて下さい。大きい房は包丁で切って細目の房にして下さい。
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- 3
ベーコンでブロッコリーを巻きます。ベーコンでは無くハムを半分に切って巻いても作りやすいと思います。
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- 4
ブロッコリーの形に合わせてブーケの様にくるくる巻いて下さい。
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- 5
爪楊枝をブロッコリーにも刺すようにして止め、塩コショウします。ブロッコリーの房にも塩コショウして下さいね。
-
- 6
トースターで焼きます。私は全体的にカリッとベーコンを焼きたいので途中で裏返して焼いています。お好みでどうぞ。
-
- 7
お弁当に入れる時は爪楊枝を抜いて入れて下さいね。
-
- 8
卵アレルギーがある場合は卵成分の入っていないベーコンを使用して下さいね。
- 9
2018.6.6つくれぽを下さった皆さんのおかげで話題入りする事が出来ました♪ありがとうございます(*^^*)
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コツ・ポイント
ブロッコリーを花束の様に巻いていますが巻きにくい場合はブロッコリーを細く2房使って、茎と蕾部分を前後逆に抱き合わせて置いて平らになる様にして巻いて下さいね。お好みでチーズを真ん中に入れても。
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