ココナッツ香る！ヴィーガンココアマフィン
☆☆☆よったん☆☆☆ @cook_40249634
卵乳製品不使用のふんわりマフィン。ココナッツがふんわり香る♪簡単ヘルシーおやつです！豆乳クリームでいただいても美味しい☆
このレシピの生い立ち
ココナッツの香りが好きなので、卵乳製品不使用で簡単にマフィンを作れないかと思いつきました。
公式サイトはこちら（動画も載せています）
↓
https://youkorotei.com/
ココナッツ香る！ヴィーガンココアマフィン
卵乳製品不使用のふんわりマフィン。ココナッツがふんわり香る♪簡単ヘルシーおやつです！豆乳クリームでいただいても美味しい☆
このレシピの生い立ち
ココナッツの香りが好きなので、卵乳製品不使用で簡単にマフィンを作れないかと思いつきました。
公式サイトはこちら（動画も載せています）
↓
https://youkorotei.com/
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱する。ココナッツオイルが固まっていたら湯せんで溶かしておく。
- 2
ボウルに豆乳を入れ、ココナッツオイルを加え混ぜる。
- 3
ビニール袋にAを入れ、袋の口を閉じて袋を振り、よく混ぜる。
-
- 4
ボウルに３の粉類を入れ泡立て器などで軽く混ぜる。
-
- 5
マフィンカップに生地を入れ、180℃で22分焼く。
- 6
竹ぐしを刺してみてドロッとした生地がつかなければ焼き上がり。
- 7
豆乳クリーム（レシピID : 20203772）とアラザンをトッピングしてクリスマスアレンジもいいですね！
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コツ・ポイント
焼き時間は加減してください。
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