豚こまで 生姜焼き 簡単 美味しい

みひロール
みひロール @cook_40089451

細切れ肉しかないときに作る生姜焼きです。
細切れの方が、柔らかく食べやすいので、子供が大好きです。
このレシピの生い立ち
家に豚こましかないけど、生姜焼きが食べたかったので作りました。

豚こまで 生姜焼き 簡単 美味しい

細切れ肉しかないときに作る生姜焼きです。
細切れの方が、柔らかく食べやすいので、子供が大好きです。
このレシピの生い立ち
家に豚こましかないけど、生姜焼きが食べたかったので作りました。

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材料

  1. 豚肉 400g
  2. 生姜 1かけら
  3. 醤油 大さじ4
  4. 大さじ1
  5. 蜂蜜 小さじ1
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    生姜をすりおろし、醤油、酒、蜂蜜を混ぜてから豚肉と一緒にビニールに入れ揉み込んで冷蔵庫にしまっておく。20分〜一晩位です

  2. 2

    フライパンに少し油をひいて温めてから、豚肉を適当にひとつかみずつ、入れていきます。

  3. 3

    2〜3分後、箸で少し持ち上げてみて、表面がこんがり焼けてきたら、フライ返しで返します。

  4. 4

    裏面も焼けたら完成です。
    キャベツの千切りなどとどうぞ♩

コツ・ポイント

焦げやすいので注意です。

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