HMで柚子茶のパウンドケーキ～酒粕風味～
∞くぅ∞ @cook_40073500
自家製柚子茶で酒粕風味のパウンドケーキを作ってみました。バターなしでも美味しくできます。酒粕無いときは入れなくてもＯＫ！
このレシピの生い立ち
柚子茶をたくさん作ったので。
HMで柚子茶のパウンドケーキ～酒粕風味～
自家製柚子茶で酒粕風味のパウンドケーキを作ってみました。バターなしでも美味しくできます。酒粕無いときは入れなくてもＯＫ！
このレシピの生い立ち
柚子茶をたくさん作ったので。
作り方
- 1
玉子、生クリーム、砂糖を混ぜ合わせる
- 2
酒粕をチンして柔らかくして１と合わせて混ぜる
- 3
２にホットケーキミックスを混ぜる
- 4
３に柚子茶を混ぜる(上にのせる分を少し取っておく)
- 5
型にクッキングシートを敷いて４を入れて上に柚子茶をのせる
- 6
180℃に予熱したオーブンで50分焼く
- 7
焼き上がったら、熱いうちに柚子茶の汁(？)を刷毛で塗るとツヤが出ます
- 8
ラップでピッタリ包んで冷蔵庫に半日～2日ぐらい寝かせて出来上がり！
コツ・ポイント
混ぜ焼くだけ！
酒粕は入れなくてもＯＫ！
ホットケーキミックス、生クリームは使い切りで残りません。分量も覚えやすいので是非作ってみてください(*^^*)
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