無限ピーマン〜ジンジャー＆柚子シロップ〜
穂ノcafe @cook_40103418
ピーマン消費に役立つ病みつきレシピ♬
定番の味に生姜と柚子風味をプラス！冷めても美味しく！保存もきくのでお弁当にも最適♬
このレシピの生い立ち
津山市・まほらファームさんの「おしろっぷ♡ジンジャー＆柚子」の美味しさを生かした逸品を作りたくて…♡
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/33203/4894707
無限ピーマン〜ジンジャー＆柚子シロップ〜
ピーマン消費に役立つ病みつきレシピ♬
定番の味に生姜と柚子風味をプラス！冷めても美味しく！保存もきくのでお弁当にも最適♬
このレシピの生い立ち
津山市・まほらファームさんの「おしろっぷ♡ジンジャー＆柚子」の美味しさを生かした逸品を作りたくて…♡
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/33203/4894707
作り方
- 1
ピーマンは縦に半分に割り種を出し、細切りにする。フライパンにごま油をひき、ピーマンを炒める。※歯応えを残すのがオススメ！
-
- 2
火を止めてからおしろっぷとしょうゆを加え混ぜ、更に白ごまとかつお節をまぶす。
-
- 3
今回は、まほらファームのおしろっぷを使用しました！使わない場合、みりんかお砂糖と、お好みで生姜汁を少々加えて下さい！
-
コツ・ポイント
ピーマンは強火でさっと炒め、歯応えを残した方がオススメです！
調味料は火を止めてすぐ熱いうちに！
濃い目がお好きな方はおしろっぷやお醤油多めに♬
白ごまとかつおぶしはたっぷり入れると風味がまして美味しいです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20444357
