簡単ひと手間！驚く旨さのサーモンサラダ
だいすけヤミつき @cook_40293241
白ワインにも合う ご飯にも合う なんにでも合うサラダです
このレシピの生い立ち
ハワイのどっかで食べたサーモンサラダが美味しかったので再現してみました＾＾
簡単ひと手間！驚く旨さのサーモンサラダ
白ワインにも合う ご飯にも合う なんにでも合うサラダです
このレシピの生い立ち
ハワイのどっかで食べたサーモンサラダが美味しかったので再現してみました＾＾
作り方
- 1
オリーブオイル、砂糖、をサーモンにかける
ローズマリーは香り付けの為ちぎってまぶしてもOK -
- 2
全体になじむようにしっかり揉む
-
- 3
ラップに包んで冷蔵庫で最低２時間放置
１日放置すれば、かなり味わいが深くなります。 -
- 4
たまねぎ（粗めみじん切り）パプリカ（１口大）アボカド（１口大）に切る
※玉ねぎの辛さが苦手な人はみじんきり後流水で３０分 -
- 5
マリネしたサーモンを１口大に切り、野菜と一緒のボールに入れる
醤油、塩、チリペッパー（お好み）で振りかけてて混ぜる -
- 6
最後にオリーブオイルとチリペッパーをかけて完成
-
コツ・ポイント
味が薄ければ醤油と塩を足す。
お好みでライムを入れると南国感のあるサラダに仕上がります＾＾
動画でも実際にこのレシピを作っているので参考に。
https://youtu.be/i3nZSZYK0FM
チャンネル名「だいすけの悪魔レシピ」
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