ほうれん草ともやしの卵とじ
ma☆mi☆mama @cook_40299932
ほうれん草ともやしを炒めて、たまごとあえるだけの簡単レシピ！
このレシピの生い立ち
実家の定番料理を簡単にして、レシピにししました。
ほうれん草ともやしの卵とじ
ほうれん草ともやしを炒めて、たまごとあえるだけの簡単レシピ！
このレシピの生い立ち
実家の定番料理を簡単にして、レシピにししました。
作り方
- 1
ほうれん草は、根元を切り落とし、しっかり水洗いし、砂をとりのぞき、3センチ幅に切る。
- 2
もやしは、水洗いし、ザルで水を切る。
- 3
卵をお椀に割り入れ、ほぐしておく。
- 4
フライパンに油を熱し、もやしとほうれん草を炒め、鶏がらスープの素（顆粒）塩を加え混ぜる。
- 5
ほぐした卵液を全体に回し入れ、軽く混ぜたら、火を止器に盛る。
コツ・ポイント
卵を入れてからは、加熱しすぎないよう注意。
４人家族で毎日ご飯作るのが私の仕事。実家でお野菜作っているので、いつも野菜室はパンパンです笑お菓子作りも好きなので、これから娘と色々作ってアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。
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