野菜たっぷり♬｡.白菜･豚バラ炒め
ゅったん。 @cook_40296372
栄養満点で食欲がそそる、ガッツリメインに食べても少量のおかずにしても美味しい豚肉野菜炒めはいかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので生姜風味でかつ栄養をつけれる料理を食べたくて作りました！
野菜たっぷり♬｡.白菜･豚バラ炒め
栄養満点で食欲がそそる、ガッツリメインに食べても少量のおかずにしても美味しい豚肉野菜炒めはいかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので生姜風味でかつ栄養をつけれる料理を食べたくて作りました！
作り方
- 1
豚肉を食べやすいサイズに切る。
- 2
人参は洗って皮を剥いていちょう切りに、白菜は洗ってブツ切りに。(芯部分は葉部分より小さめに切る)
- 3
大きめのフライパンに油(分量外)を敷き豚肉を焼く。
- 4
豚肉に火が通ったら★を回し入れて絡める。
- 5
白菜の芯部分と人参を加えて炒める。
- 6
☆としめじ、白菜と葉部分を加えて蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
- 7
白菜の芯がお好みの硬さになったらざっくり混ぜて完成です！
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コツ・ポイント
・白菜と豚肉の分量はざっくりですのでお好みで調節してください！(今回は豚肉185gで作りました)
・★と☆はそれぞれ混ぜて準備しておくとスムーズに作れます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20460750
