ニンジンとピーマンのナムル

あんこ男の料理
あんこ男の料理 @cook_40288511

簡単で冷蔵庫に残っている事の多い野菜で、ちょっとおつまみが欲しい時にと思い作ってみました。
このレシピの生い立ち
テレビの料理番組を観ていて、これは簡単でいいなぁって思って

ニンジンとピーマンのナムル

簡単で冷蔵庫に残っている事の多い野菜で、ちょっとおつまみが欲しい時にと思い作ってみました。
このレシピの生い立ち
テレビの料理番組を観ていて、これは簡単でいいなぁって思って

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材料

4人分
  1. ニンジン 2本
  2. ピーマン 4個
  3. A鶏がらスープの素 小さじ2
  4. A醤油 小さじ2
  5. ごま 大さじ4
  6. 白いりごま 大さじ1
  7. 適量

作り方

  1. 1

    ニンジン、ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    耐熱ボウルにニンジン、ピーマンを入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで6分ぐらい加熱する。

  3. 3

    水気を切って、熱いうちにAを入れ混ぜる。

  4. 4

    ごま油、白いりごまを入れ、よく混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

器に盛り付ける前にもう一度水気を切って、塩加減はお好みで調整して下さい。

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あんこ男の料理
あんこ男の料理 @cook_40288511
に公開
以前よくみそ汁やだし巻き卵を作って日曜日の朝ご飯をしていましたが、家内が2019年に体調を崩してから、料理を始めました。今では、ハマっています。
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