電鍋レシピ■ジンジャーチキンのレーズン煮
おうちで部活_電鍋部 @cook_40299521
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成
ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
このレシピの生い立ち
学生時代にイギリスの寮生活をしていた時に、寮の夕食によく出ていたメニューを電鍋で再現してみました。
モロッコではタジンでこのような料理がよく作られているそうです。
電鍋レシピ■ジンジャーチキンのレーズン煮
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成
ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
このレシピの生い立ち
学生時代にイギリスの寮生活をしていた時に、寮の夕食によく出ていたメニューを電鍋で再現してみました。
モロッコではタジンでこのような料理がよく作られているそうです。
作り方
- 1
電鍋の内釜に鶏肉を入れ、塩・こしょうをして軽く揉み込む
- 2
［１］に、にんじん、たまねぎ、［★］の材料を加える
-
- 3
外釜に外水を注ぎ、［２］と外蓋をセットして、炊飯レバーを下げる
- 4
炊飯レバーが上がったら、器に盛り、ドライパセリを散らす
〜完成〜
-
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