電気圧力鍋☆鶏ムネ肉サラダとスープ
鶏ムネ肉と余り野菜で時短☆二品！加圧3分
このレシピの生い立ち
鶏ムネ肉と冷蔵庫の余り野菜でなにかと思い作りました。
作り方
- 1
電気圧力鍋に材料を入れて加圧3分にセットします。
加圧後、肉を取り出し水につけ冷めてからさいてザルにあけます。 - 2
ゆで汁からネギと生姜ニンニクを取り出し、人参、ネギ、ワカメ、白ゴマを入れ蓋はしないで煮込みモード等で5分位煮ます
- 3
ゆでた鶏肉の皮を細かく切ってスープに入れ塩こしょうで味を調えます。
- 4
野菜を食べやすい大きさに切ってお皿にのせ、鶏肉ものせてお好きなドレッシングをかけて出来上がりです
コツ・ポイント
サラダ、スープの野菜は何でもいいです☆ドレッシングもお好みで！ゴマがオススメです(*´-`)
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早い、安い、おいしー☆子供が、袋の即席スープの味がする(o・・o)と言ってましたw忙しい時に！炒飯にも合いますよ☆
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