小黃瓜是「纖維質補充品」，可阻止碳水化合物變成脂肪。維生素A（強化免疫系統，含有β-胡蘿蔔素，可保護視力、皮膚黏膜、增加免疫力） ）、維生素C（美白，防止皮膚老化）、等營養成分。 ------------ 雞蛋含DHA和卵磷脂等，能健腦益智。 ----------------- 胡蘿蔔含豐富的維生素A、C營養素，可維護眼睛及皮膚的健康、提高免疫力。訣竅提示(1)注意小黃瓜不要炒太久，讓小黃瓜保持有一定的脆度。-----------------------------------------------------------------豆豆愛的料理－澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=tshttps://www.facebook.com/dodohome1024/

小黃瓜有抗氧化劑功能.能使癌細胞生長緩慢，抑制癌細胞四週血管增生而誘導癌細胞死亡~富含維生素E,促進細胞分裂,可抗人體衰老!!加上鮮香菇下鍋一起拌炒,吃出清爽健康好滋味!訣竅提示*1T=15g *參考資料財團法人台灣癌症基金會: http://www.canceraway.org.tw/579aday/page.asp?IDno...*歡迎加入臉書-家常味料理分享自家菜色喔!https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

入夏氣溫變高，快手家常菜很受歡迎，材料簡單，做法也簡單。#補鐵 #全球烹飪A 組：豬血糕、牡蠣、牛腱、黑木耳、紅棗、海苔、紫蘇

入夏氣溫變高，快手家常菜很受歡迎，材料簡單，做法也簡單。#補鐵 #全球烹飪A 組：豬血糕、牡蠣、牛腱、黑木耳、紅棗、海苔、紫蘇

黑木耳和小黃瓜是很健康的食材,高纖又低卡,用它們和肉末一起拌炒,加點辣椒和黑胡椒粒調味,開胃又下飯!

苦瓜營養價值很高，其中蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、維生素C等營養成份，尤其是維生素C的含量，是增強免疫功能、調節代謝循環的好幫手喔~訣竅提示油有夠~火不要太大~鹹蛋黃才不會燒焦~蛋黃在鍋中要一直攪散儘量搗成泥狀~才可以均勻的附著在苦瓜上喔~

夏天是瓜果類盛產時期。瓜類富含天然水份，適合夏天補充體內水份，大黃瓜煮湯很清香，清炒更甜，很下飯!食後感想夏天是瓜果類盛產時期。瓜類富含天然水份，適合夏天補充體內水份，大黃瓜煮湯很清香，清炒更甜，很下飯!

本人很喜歡小黃瓜的清爽脆感，即使菜價標升，我都會毫不考慮的買下去!訣竅提示小黃瓜功效:可排除體內多餘鹽分；高水分並具有利尿功效之外，小黃瓜中的鉀也扮演了促進體內廢物與鹽分排除的功效，也是女性喜歡用來美容的聖品喔!食後感想小黃瓜是百搭的蔬食，無論是涼半還是熱炒，煮菜還是配菜，在料理食材中是重要的角色!喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

木耳一向是我偏愛的食材但我發現我家老爺子好像沒那麼愛後來漸漸明白了每個人真的會因為來自不同家庭而有不同的口味像老爺子來自一個傳統的台灣家庭我發現婆婆很少在煮菇類或是木耳這類的食物除了這些之外婆婆煮的菜色都相當的有台灣味因此老爺子常被我虧說他只愛台客的口味所以說我跟老爺子的口味有時後真的還差蠻多的說到這木須黃瓜炒蛋的靈感全來自於不好吃的小。黃。瓜。炒。蛋不知為何我總是能把小黃瓜炒蛋炒的很失敗但更不明白的是我竟還很喜歡挑戰我真的是有病還病的不輕了因此我好好檢討了一下這盤菜決定將木耳加進來試試看沒想到呀~~竟然讓自己跟老爺子愛上他現在我們就一起來做這一道好料吧!訣竅提示文章網址http://landwawa.blogspot.com/2016/07/blog-post_14.html

黑醋能使身體保持弱鹼性，可消除疲勞、鬆弛肌肉、養顏。 -------- 豆豉含有豐富的磷、鐵、鈷、硒、硫胺素、核黃素、菸鹼酸等營養素。大量能溶解血栓的尿激素，能預防腦血栓的形成、老年癡呆症。具改善消化功能、提升免疫功能。 大蒜能提高免疫力，提高人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。 ------ 薑：溫中，散寒。青蔥促進食慾、消除疲勞、殺菌防癌。訣竅提示豆豆愛的料理－澎湖野生水產https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=ts聯絡：許惠茹(豆豆) 電話：0935363948 LINE：dodohome1024信箱：dodohome1024@gmail.com如有大家需要可寫信或打電話給我，謝謝！得意的一天料理學堂：https://www.sfworldwide.com/kitchen/基料理： https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1003444926334086&id=332501296761789

櫛瓜屬高纖低卡維生素高的好食材，搭配營養豐富又補血的黑木耳 ，色彩鮮豔的紅蘿蔔🥕，一道健康營養滿分的菜餚上桌囉！

木耳有飽飽膠質，小黃瓜能美白，食材新鮮簡單蒜炒就很好吃。