スペアリブのジャム煮

美織ママ @cook_40132613
お好みのジャムでスペアリブを煮込むだけで、簡単に美味しく柔らかいスペアリブ煮込みが完成します。
このレシピの生い立ち
ブルーベリージャムで煮込むレシピを参考に、ジャムならなんでも美味しく仕上がるのではないかと、家にあるみかんジャムを使用して作ってみたところ家族に好評でした。
スペアリブのジャム煮
お好みのジャムでスペアリブを煮込むだけで、簡単に美味しく柔らかいスペアリブ煮込みが完成します。
このレシピの生い立ち
ブルーベリージャムで煮込むレシピを参考に、ジャムならなんでも美味しく仕上がるのではないかと、家にあるみかんジャムを使用して作ってみたところ家族に好評でした。
作り方
- 1
スペアリブに塩胡椒して表面に焼き色がつくまで焼く。
- 2
焼き色がついたら、酒・ジャム(お好みの物)・醤油を加えて中火で蓋をして20分程煮込む。
- 3
蓋を開け、煮汁が少なくなるまで煮詰めて完成。
コツ・ポイント
コツもポイントもありませんが、醤油の量はお好みで加減してもいいかと思います(^-^)
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