姑に褒められた食パン

飛ばない方の豚
飛ばない方の豚 @cook_40268707

毎年恒例だった、春のパンまつりへの参加がなくなりました。
このレシピの生い立ち
姑がホームベーカリーというオモチャを貸してくれたので「遊ばないという選択肢はないやろ!」となりました。
いろいろ遊んだ結果、これが味もコスパもちょうどよく仕上がりました。
姑に持って行ったところ、大変喜ばれました。

姑に褒められた食パン

毎年恒例だった、春のパンまつりへの参加がなくなりました。
このレシピの生い立ち
姑がホームベーカリーというオモチャを貸してくれたので「遊ばないという選択肢はないやろ!」となりました。
いろいろ遊んだ結果、これが味もコスパもちょうどよく仕上がりました。
姑に持って行ったところ、大変喜ばれました。

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材料

1斤
  1. 強力粉 250g
  2. スキムミルク 30g
  3. 砂糖 20g
  4. 3g
  5. 牛乳 130g
  6. 植物性クリーム 50g
  7. バター(有塩) 20g
  8. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    イースト以外の材料をすべて釜に入れる。
    イーストは所定のイースト投入口にセットする。

  2. 2

    [ソフト食パンモード]で焼色[淡]に設定し、スタートスイッチを押す。

  3. 3

    ホームベーカリーのブザーが鳴ったら、釜からパンを取り出す。

  4. 4

    冷めてから切ってください。私は冷ますときに、100円ショップで購入したバットと網を使用しています。

コツ・ポイント

それぞれの材料は、基本的に売場で一番安いものを使用しています。
小麦粉は北米産、クリームは低脂肪タイプを使用することが多いです。

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飛ばない方の豚
飛ばない方の豚 @cook_40268707
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どうも、飛ばない方の豚です。一児の母です。ウチの暴れん坊将軍にお見舞いされっぱなしです。更新はスローです。よろしくお願いします。
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