アスパラベーコン卵炒め!

ゆうくんのパパさん
ゆうくんのパパさん @cook_40285143

定番のアスパラベーコンバターソテー!
に彩りなどを考えて炒り卵と人参を加えました!
このレシピの生い立ち
アスパラが安かったのと家にあった食材の組み合わせです。

アスパラベーコン卵炒め!

定番のアスパラベーコンバターソテー!
に彩りなどを考えて炒り卵と人参を加えました!
このレシピの生い立ち
アスパラが安かったのと家にあった食材の組み合わせです。

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材料

2人分
  1. アスパラ 90g
  2. ベーコン 80g
  3. 人参 50g
  4. バター 8g
  5. 醤油 小さじ1
  6. 塩胡椒 各少々
  7. サラダ油 大さじ1
  8. ☆炒り卵
  9. 2個
  10. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵を器に割りほぐし、アスパラは斜め薄切りに、ベーコン、人参は短冊切りにします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き、炒り卵を作り器に取ります。

  3. 3

    フライパンを洗って温め、サラダ油を敷き、ベーコン、人参、アスパラを入れ炒めます。

  4. 4

    3に火が入ったら、塩胡椒を加え仕上げにバター、醤油を入れ香りがたったら完成です!

コツ・ポイント

バターと醤油は香りが飛ばない様に最後に加えてくださいね。

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ゆうくんのパパさん
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マメじゃないんで多分不定期になりますが、気長にお願いします。料理は知れば知る程奥が深く、正解は無いなと最近感じております。日々精進です! たまに覗いてやってください(o^^o) 調理師経験者です。 2019.12.12開設
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