ギョニソとジャガマヨのレンジ蒸し
ずぼら親父 @cook_40282104
電子レンジで作る超簡単な一品。酒の肴に。
このレシピの生い立ち
ジャガイモと魚肉ソーセージを使って、電子レンジだけで、何か酒の肴になりそうなものはできないかと、考えてできたレシピ。
ギョニソとジャガマヨのレンジ蒸し
電子レンジで作る超簡単な一品。酒の肴に。
このレシピの生い立ち
ジャガイモと魚肉ソーセージを使って、電子レンジだけで、何か酒の肴になりそうなものはできないかと、考えてできたレシピ。
作り方
- 1
ジャガイモをしっかり洗って、芽の部分はくり抜いておく。皮は剥かなくてもOK。
-
- 2
魚肉ソーセージ 1 本を、8 片に斜めにスライスする。
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- 3
玉ねぎをみじん切りにしておく。
-
- 4
ジャガイモを、5mm～1cm の厚さに８片にスライスして、大きい皿に配置する。
-
- 5
スライスしたジャガイモにハーブソルト（塩胡椒でも可）を振る。
-
- 6
ジャガイモの上にみじん切りにした玉ねぎをのせ、マヨネーズをのせていく。
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- 7
さらにその上にスライスした魚肉ソーセージを載せる。
-
- 8
軽くラップして、電子レンジで、600W、5分加熱する。
-
- 9
ミトンで電子レンジから取り出して食卓へ。お好みでケチャップをつけていただきます。
-
コツ・ポイント
具材の総重量を推定して、具材 100g 当たり、電子レンジ 600W、2分加熱します。
マヨネーズの代わりに、「とろけるチーズ」をのっけてもよい。
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