パラパラキムチチャーハン

あんこ男の料理
あんこ男の料理 @cook_40288511

具材を入れる前に、ご飯のパラパラ感が確認出来るので、安心して作れて美味しいチャーハンです。
このレシピの生い立ち
ネットで見つけたレシピを参考に、アレンジして作ってみました。

パラパラキムチチャーハン

具材を入れる前に、ご飯のパラパラ感が確認出来るので、安心して作れて美味しいチャーハンです。
このレシピの生い立ち
ネットで見つけたレシピを参考に、アレンジして作ってみました。

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材料

2人分
  1. A ご飯 200g
  2. A 2個
  3. A マヨネーズ 大さじ1
  4. A 顆粒ガラスーパーの素 小さじ2
  5. A 醤油 小さじ1
  6. ウインナー 2本
  7. 白菜キムチ 100g
  8. 青ネギ 適量
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ボウルにA を入れよく混ぜる。

  2. 2

    ウインナーを半分に切り1㎝幅に切り、フライパンで炒める。

  3. 3

    別のフライパンにA を入れ広げ中火でじっくり炒める。

  4. 4

    ほぐしながらパラパラになるまで炒める。

  5. 5

    炒めたウインナーと好みの大きさに切った白菜キムチを入れて混ぜる。

  6. 6

    具材がなじんだら青ネギを入れ更に炒める。

  7. 7

    塩コショウをして味を調えて完成。

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あんこ男の料理
あんこ男の料理 @cook_40288511
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以前よくみそ汁やだし巻き卵を作って日曜日の朝ご飯をしていましたが、家内が2019年に体調を崩してから、料理を始めました。今では、ハマっています。
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