材料4つ!本格明太子クリームパスタ

mari*
mari* @mari_recipe

材料4つで超簡単♡絶対失敗しない本格濃厚明太子クリームパスタ♡
このレシピの生い立ち
夫が好きなのでよく作ります♩

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材料

2人分
  1. スパゲティ 200g
  2. 生クリーム 200cc
  3. 明太子 60g(小さめ2腹)
  4. 粉チーズ 大さじ1
  5. トッピング
  6. 明太子 お好みで
  7. 小口ネギ お好みで
  8. 刻み海苔 お好みで

作り方

  1. 1

    スパゲティはたっぷりのお湯+塩小さじ1で表示時間より1分短くゆでる。

  2. 2

    フライパンに生クリーム、明太子、粉チーズを入れて火にかけ、明太子がだまにならないよう混ぜながら一煮立ちさせる。

  3. 3

    茹で上がったスパゲティを軽く水切りして入れ、1分ほど中火で煮込む。

  4. 4

    スパゲティがいい硬さになれば器に盛り、好みのトッピングをする。

コツ・ポイント

◆生クリームは36%のものを使用しました♪
◆スパゲティは1.6mmのものを使用しました♩
◆水分の調整はゆで汁で♩
◆ソースに粉チーズを入れすぎると冷めたときボソボソになってしまうので、増やしたい方は後がけがおすすめです★

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レシピ作者

mari*
mari* @mari_recipe
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はじめましてmari*です⁑レシピお気に入り、沢山の嬉しいつくれぽありがとうございます♡♡全部読ませてもらってます!!”簡単☆時短☆節約”を目標に毎日にちょっとした幸せを感じられるようなおうちごはんと手づくりおやつのrecipeを綴ります*blog***http://mari314.blog.fc2.com/
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