作り方
- 1
白菜をざく切りにし、柔らかく茹でます。
※沸騰から5.6分でいいと思います。 - 2
茹で上がったら、ザルにあげて冷水で冷やして水分を絞ります。
- 3
ボウルに白菜と梅チューブとめんつゆで和えます。
最後にかつお節をかけて和えれば完成です。
コツ・ポイント
私は柔いところだけで作ってます！
そーすると子供も食べやすいです。
梅チューブなくても梅干しを叩いてもいいと思います！
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