はんぺんでふわふわお好み焼き
さとっちにゃん @cook_40103445
はんぺんを入れるとふわふわに焼き上がります。チーズがアクセントになって美味しいです。
このレシピの生い立ち
はんぺんがあったので入れてみたら美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉に水、卵、だしの素を加えてまぜる。
- 2
山芋、粗微塵に切ったはんぺん、キャベツ、ねぎ、揚げ玉を加えてまぜる。
- 3
ホットプレートに生地を丸く載せて、薄切りの豚バラを広げてのせて焼く。
- 4
片面が焼けたらひっくり返してスライスチーズを載せる。
- 5
豚バラの面が焼けたら、チーズを載せた面に返して、チーズがカリッとするまで焼く。
- 6
ソース、マヨネーズ 、鰹節、青のりをトッピングしてできあがり。
コツ・ポイント
少し食感が残る様に粗微塵にします。
リアクション
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