メレンゲクッキー

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サクッと美味しいメレンゲクッキー
このレシピの生い立ち
卵白が余ったので

メレンゲクッキー

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卵白が余ったので

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材料

  1. 卵白 2個分
  2. 砂糖 60g

作り方

  1. 1

    卵白を泡立てる
    2回に分けて砂糖を入れ、泡立てる
    ボールを、裏返しても地面に落ちない程度に固まったらおっけい。

  2. 2

    星形の金具のついた絞り袋に入れて、好きな形にしぼる

  3. 3

    オーブンを100度に余熱

  4. 4

    余熱完了したら、1時間やく

  5. 5

    1時間後、まだ少しぺちょっとしていたら、追加で5分ずつやく

コツ・ポイント

しっかりと混ぜましょう

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