合挽き肉に、刻んだキャベツ、みじん切りにして炒めた玉ねぎ、玉子、調味料を入れて良く混ぜる。

パン粉を少しずつ加えて、まとまる固さに仕上げます。

食べやすい大きさに整形して、一旦、冷蔵庫でねかせます。

小麦粉、玉子、パン粉をつけて…。

こんがり揚げたら出来上がり♪。