ジャーマン大根
パパYEAR @cook_40285055
大根が安かった時、副菜としての一品にどうぞ。ベーコンの塩気についつい箸が進んでしまいます。
このレシピの生い立ち
安い大根の使い道を考えました。
ジャーマン大根
大根が安かった時、副菜としての一品にどうぞ。ベーコンの塩気についつい箸が進んでしまいます。
このレシピの生い立ち
安い大根の使い道を考えました。
作り方
- 1
大根を1cmの輪切りにしてからさらに棒状に切っていく。
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- 2
ベーコンを5ミリ幅の細切りにして玉ねぎも薄切りにしていく。
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- 3
フライパンにサラダ油を熱し、大根、ベーコン、玉ねぎを炒める。
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- 4
大根に焼き色がついてきたら塩胡椒で味を整える。完成です。
コツ・ポイント
大根は細めにすると火が通りやすいですが、食感を残したいなら太めがいいと思います。
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