春色の牛肉サラダ♪

☆まりもキッチン☆
☆まりもキッチン☆ @cook_40248034

牛肉の煮汁がドレッシングに!!(((*≧艸≦)
野菜もたっぷりのメイン料理になります!
このレシピの生い立ち
母から教わった簡単なのに、
見た目ゴージャスで美味しい
パーティーメニューです(*`艸´)

春色の牛肉サラダ♪

牛肉の煮汁がドレッシングに!!(((*≧艸≦)
野菜もたっぷりのメイン料理になります!
このレシピの生い立ち
母から教わった簡単なのに、
見た目ゴージャスで美味しい
パーティーメニューです(*`艸´)

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材料

4人分
  1. キャベツ 2~3枚
  2. レタス 2〜3枚
  3. きゅうり 1本
  4. 人参 1/2本
  5. 大根 3cm
  6. トマト 1個
  7. 牛肉(バラ、こま薄切り肉) 200g
  8. サラダ油 100cc
  9. 50cc
  10. 醤油 50cc

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、レタスは太めの千切り、大根、人参、きゅうりも細く切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油、醤油、酢を入れて煮立ったら牛肉を入れて色が変わるまで煮る。

  3. 3

    お皿に1の野菜を盛り付け、上に2のお肉をのせて、かき混ぜた煮汁を上から適宜掛けて、トマトを飾り付ければ完成!

コツ・ポイント

最後に煮汁をかける前に、分離した煮汁をかき混ぜてください。野菜はお好みのものを好きなだけどうぞ♪

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☆まりもキッチン☆
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作ることが好き、食べることが大好き♪今は、パン作りにハマっています( 〃▽〃)こんなご時世で外食も儘ならないけど自己免疫力アップ目指して、美味しいもの食べよ~!!みなさんのレシピで、美味しいものを作ることができて感謝です(*^^*)
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