作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
- 2
鶏ミンチに玉ねぎ、醤油、酒、砂糖、片栗粉、ごま油、鶏ガラ、おろし生姜を入れまぜあわせる
- 3
ホットプレートを弱で温めながら
たこ焼きプレートで②を焼売の皮に包み
焼く - 4
全部並べたら強火にして水を足し
蓋をして蒸し焼きにする - 5
8分から10分蒸し焼きにして
蓋を開け水分がなくなってきたら完成！
コツ・ポイント
蓋をして強火ですので様子を見ながら
調節してください！焦げる場合もございます。
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