しあわせパウンド

ゆうまのママ。
ゆうまのママ。 @cook_40132450

おやつは手づくりが1番^^
我が家のふわふわしっとりなしあわせパウンドです。
このレシピの生い立ち
覚え書き

しあわせパウンド

おやつは手づくりが1番^^
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材料

  1. バター 100g
  2. 砂糖 100g
  3. 2個
  4. ニラエッセンス 5滴
  5. レモン 大さじ2
  6. アーモンドパウダー 20g
  7. BP 小さじ2
  8. 薄力粉 120g

作り方

  1. 1

    バターをレンジで溶かした後、砂糖と卵、バニラエッセンスとレモン汁を一気に入れて泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    アーモンドパウダー、BP、薄力粉を入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。

  3. 3

    ゴムベラに持ち替えて、生地を型に流し、160度のオーブンで45分焼く。

  4. 4

    できあがり

  5. 5

コツ・ポイント

低い温度でじっくり焼くこと。

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ゆうまのママ。 @cook_40132450
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宮城県に住む30歳2児の母です^^次男出産を機に長く勤めた会社を退職し今は家庭に専念できる毎日です^^忙しさは変わらないけれど、心にゆとりと沢山の愛情をかけて、食を通して家族の健康を1番に考えてあげたいと思っています。和食好きなので祖母寄りの料理ばかりですが、体に良い自慢のレシピだけを載せています!フォロー頂けると嬉しいです。ぜひぜひご試作くださいね!
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