長ねぎたっぷりだし巻き卵

やよい亭
やよい亭 @cook_40309540

長ねぎたっぷりでお弁当に美味しい♪
このレシピの生い立ち
あふれてくるダシが卵の中におさまるように片栗粉いれました。しっとりです。

長ねぎたっぷりだし巻き卵

☆星々☆'s cooksnap of when they made 長ねぎたっぷりだし巻き卵.
ゆりこゆり's cooksnap of when they made 長ねぎたっぷりだし巻き卵.
まいつむり☆'s cooksnap of when they made 長ねぎたっぷりだし巻き卵.
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長ねぎたっぷりでお弁当に美味しい♪
このレシピの生い立ち
あふれてくるダシが卵の中におさまるように片栗粉いれました。しっとりです。
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材料

1人分
  1. 卵 2個
  2. 長ねぎ 10cm位
  3. 白だし 大さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 味の素 4振り
  7. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに卵を溶き、みじん切りにした長ねぎ、白だし、水、マヨネーズ、砂糖、味の素、片栗粉を加え、よーく混ぜる

  2. 2

    だし巻き卵を作る要領で中弱火で卵を巻いていく

  3. 3

    できあがりー
    マキスで巻くの忘れました

コツ・ポイント

コゲないほうが柔らかで美味しいです♪
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