超簡単チョコバナナパウンドケーキ

katoサン
katoサン @cook_40299346

ワンボウルで簡単!片付けも楽チン!軽量スプーン1つで計りも必要なし!
このレシピの生い立ち
熟れまくったバナナと、賞味期限の近づいたホットケーキミックスの救済に。

超簡単チョコバナナパウンドケーキ

ワンボウルで簡単!片付けも楽チン!軽量スプーン1つで計りも必要なし!
このレシピの生い立ち
熟れまくったバナナと、賞味期限の近づいたホットケーキミックスの救済に。

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材料

15cm×15cmの型
  1. 2個
  2. 砂糖 大さじ4
  3. 油(今回は米油を使用) 大さじ5
  4. バナナ 1〜2本
  5. チョコ お好みの量
  6. ホットケーキミックス 200g

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱開始。
    卵2個を泡立て器で溶く。そこへ砂糖と油を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    バナナを手でちぎりながら加え、泡立て器で潰しながら全体的に混ぜる。

  3. 3

    お好みの量のチョコレート(今回はチョコチャンク約大さじ2)とホットケーキミックスを加え全体に混ぜる。

  4. 4

    型に流し込み、180℃に予熱したオーブンで30〜35分焼く。

  5. 5

    中まで焼けていれば完成。

  6. 6

    【追記】砂糖大さじ2で作りました。しっかり膨らんで、ちょうどいい甘さでした!

コツ・ポイント

ホットケーキミックスを使ったケーキは失敗しにくく簡単なので、バナナやチョコの量はある程度テキトーで大丈夫!

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