白菜とベーコンの煮込み
たなは12345 @cook_40102914
シンプルisベスト！ベーコンの旨味と白菜のあまみが美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
余っていた白菜を使いきるために作りました。
白菜とベーコンの煮込み
シンプルisベスト！ベーコンの旨味と白菜のあまみが美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
余っていた白菜を使いきるために作りました。
作り方
- 1
白菜をざく切りにして洗う。
- 2
ベーコンを短冊切りにする。
- 3
鍋を弱火にかけ、白菜、ベーコン、水に溶かしたコンソメを入れ、蓋をする。
- 4
10分したら底から混ぜ、また蓋をして10分煮込む。
- 5
白菜が柔らかくなれば完成！
コツ・ポイント
鍋は蓋がぴったりできるものを使いましょう。白菜から出る水をあてにしているので。
自分はコンソメだけで十分でしたが、お好みで塩コショウで味を調えてください。
オリーブオイルを垂らしてもいいです。
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