旬のたけのこを下処理して天ぷらにしました。ご飯やおそば、そうめん、うどんにもおすすめです。

旬の筍を塩昆布でいただく。長く揚げればカリカリにも

筍の天麩羅が美味しいと聞いたので、アク抜きした筍で初めて天麩羅を作りました。

今が旬のたけのこを天ぷらにしました。サクッと歯ごたえがあっておいしいです。

旬のたけのこを天ぷらに。お塩でいただきます。

筍は煮付けしてから揚げたので、天つゆなくでも美味しく頂ける。カボチャは揚げ粉に塩味付けました。

旬の筍、野菜の揚げ立てをいただく。美味しく出来上がりました。岩塩又は麺つゆでいただきます。

筍を沢山頂くので筍ご飯や煮物も飽きてきたしって事で。

旬のホタルイカとたけのこを天ぷらにしました！

旬の食材を使うなら天ぷらが一番ですよね。おすそ分けのたけのこは今年初モノ。それに自庭にあるタラの芽（→芽が葉っぱになってたので実際は葉の部分）と一緒に揚げました。旬のたけのこは甘いので、天然塩といただきます。

味がついてそのままで美味しい筍の天ぷらです

脱:マンネリ！簡単たけのこ料理◎