キャロットラペ

まゆこ@ハチ
まゆこ@ハチ @cook_40213128

にんじん消費
このレシピの生い立ち
副菜に。

キャロットラペ

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材料

  1. にんじん 中1本
  2. ひとつまみ
  3. ブラックペッパー 好きなだけ
  4. オリーブ 大さじ1
  5. 大さじ2
  6. はちみつ(砂糖) 小さじ1
  7. レモン すこし

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに細切りのにんじんを入れ、塩ふたつまみ(分量外)をかける

  2. 2

    ふんわり蓋をして、600wで2分ちん

  3. 3

    水でさっと洗って、にんじんを軽くしぼる

  4. 4

    調味料と全て混ぜる

コツ・ポイント

炒り卵、すりゴマ、クリームチーズ等入れてもおいしい。最後に加える。

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