アスパラベーコンのクレソルパスタ
料理するおっさん @cook_40322995
アスパラベーコンを入れてクレイジーソルトで味付けしたパスタです。簡単万歳。アレンジ無限大。
このレシピの生い立ち
なかなか減らないクレイジーソルトを使いきるためのレシピ。
アスパラベーコンのクレソルパスタ
アスパラベーコンを入れてクレイジーソルトで味付けしたパスタです。簡単万歳。アレンジ無限大。
このレシピの生い立ち
なかなか減らないクレイジーソルトを使いきるためのレシピ。
作り方
- 1
鍋に△を入れ沸騰させる
- 2
材料を切る
にんにくはみじん切り
アスパラガスは根本を切り落として斜め切り
ベーコンは短冊切り - 3
鍋が沸騰したらスパゲッティーニを入れアルデンテに茹でる
-
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ弱火でにんにくを炒める
-
- 5
にんにくの香りが出たらベーコンを入れて炒め、火が通ったら一旦火を止める
-
- 6
スパゲッティーニが茹で上がる1min前にアスパラガスをスパゲッティーニを茹でてる鍋に入れ一緒に茹でる
-
- 7
ベーコンを炒めたフライパンお玉2配分の茹で汁を加え、スパゲッティーニとアスパラをザルで湯切りし入れる
-
- 8
フライパンを弱火であえながら少々のクレイジーソルトで味付けする
コツ・ポイント
アスパラガスはキャベツ、ブロッコリー、インゲン、菜の花、パプリカ、しめじに変えてもオッケー。
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