作り方
- 1
白ねぎを粗みじん切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、レンジ600w1分かける。
- 2
【あん】の材料を鍋に合わせて混ぜ、中弱火でとろみがつくまで混ぜる。
- 3
耐熱容器に豆腐を入れ、ラップをしてレンジ600w5分かけ、水を切る。※様子を見ながら。
- 4
【ふわふわ卵】の材料をボールに合わせて混ぜる。
- 5
フライパンにサラダ油を熱し、④を入れる。
- 6
全体をかき混ぜ、軽く固まってきたら火を止め、③に乗せる。
- 7
【あん】をかけ、青ねぎを添えたら完成^ ^
- 8
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- 9
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- 11
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